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                面粉裏加2個雞蛋,學會這樣☆做,柔軟拉絲,太香了,出鍋♂瞬間搶光

                發布時間:2020-11-23 15:30:22
                大家好,今天分享一個用╲雞蛋做面包的方式。面包卐是我們大家都很愛好的小吃,但是你們知道如何在家裏面制造蓬松甜蜜新穎可口的面包嗎?今天跟大家分享的美食就是雞蛋↘大面包,應用雞蛋做出美味可口的面包,其實就只是把雞将它一把抓在手中蛋混雜著酵母粉,糖,酸奶,面粉〒弄成面團之後,再放上果仁葡※萄幹,放到模具或者是盆子裏面上鍋蒸,就這樣聞到美味的雞蛋大@ 面包做好了,養分豐盛,蓬松松軟,鮮甜可口,

                面粉裏加2個雞蛋,學會告示這樣做,柔軟拉絲,太香了,出鍋瞬間天地骤然陷入了最深层次搶光圖

                大家好,今天分享一個用雞蛋做面包〗的方式。

                面包是我們大■家都很愛好的小吃,但是你們知道如何在家裏面制造蓬松甜蜜新穎可口的面包嗎?今天跟大家分享的美食就是雞蛋大面包,應用雞蛋做出美味可口的面包,其實就只是把雞蛋混雜著酵母粉,糖,酸奶,面粉弄成面團之後,再放上果仁葡萄幹,放到模具或者是盆子裏面上鍋蒸,就這樣聞到美味的雞蛋大面包做好了,養分豐盛,蓬松松軟,鮮甜可口,香氣四溢,而且做︻法簡略,依照步驟一步一步的做的話,出錯的概率很小,極易上手,下面就讓我們一起來看看吧!

                [雞蛋大面包][基礎食材]2個雞蛋,3克酵母粉,10克糖,200克面粉,一袋酸奶,葡萄幹,食用油,雞蛋液,白芝麻。

                [基礎步驟]1.首╳先在碗裏面打了兩個雞蛋,然後放入3克酵母粉,10克糖攪拌均勻,再放入卐一杯酸奶,攪拌均勻。

                2.然後我們參加200克面粉攪成絮狀,然後我們把它下手揉成面團,再把这时候谢德伦后面面團拿到案板上揉搓兩分鐘。

                將面團肯定放到碗中,把碗的邊沿Ψ 裹上保鮮膜讓面團醒,發一個小時。

                3.餳發好以後,我們把面團放到案板上揉▂搓成一個長條。

                用刀切成大小相等的幾個面劑,再把每一個面劑都揉成圓。

                然後我們把小面團用搟面杖搟成長舌形。

                然後我們在長蛇型的小面皮上面▃放上一些葡萄幹,然後沿著長的一邊卷起來。

                4.然⊙後我們再把小卷從中切成兩半。

                5.盆中刷滿食用油,可以在盆底放上一個可食用的紙張,當然這個紙張必需是安全無汙染可食用的,鋪這一張紙是因為待會兒那把你可以便利取出面包,然後我們把小面劑放進去。

                將小面『劑切口朝下,挨個兒排放好以〓後,把盆直到八月十七号子裹上保鮮膜,二次餳發15分鐘。

                6.時光到時候我們揭開保鮮膜,在小面劑的◥表層用刷子刷上雞蛋液,撒上从来没有什么避讳白芝麻,再裹上保鮮膜。

                然後冷水ζ 上蒸鍋,大火蒸20分鐘。

                時光到之後,我們把它關火取出來淡淡,就這樣,美味的雞蛋大面包【就做好了,吃起來蓬勃松軟,鮮甜可口,沒有太多的添加劑,十分養分,對於老人和小孩子來說,這是一套非常不錯的早餐或者是小吃,而且這個面包也不是太硬,看待老人的牙也很友善,這個雞蛋大○面包特殊像外面小吃攤上賣的拔絲蛋糕一樣,特殊松軟可口,而且只要依照每一步的步驟一步︼一步的來,基礎上是不會出錯的,上手極其簡略便利,愛好地︽話就趕緊去試試吧。

                小貼士:

                1.我們在揉面團的時候可以不斷地擠壓,摔,扔,捏,搓,揉,這些動作都是可以在猛升了两位這個面團上進行的,這樣做的利益是能讓∮面團更好的成型,在後面為面團的醒發做好鋪墊。

                2.這個小面劑切出來,揉圓的時候可以是拳頭大小的一個小面團,不用將面劑切地太大,就一個拳頭大小差是不多了。

                3.我們在制造面包的時候,必定要註意醒發的時光醒發的¤時光必定要掌控在範疇之內,時光長一點可能說會♂影響面團的口感,時光短◢一點,面團又會顯得很生冷,所以註意醒發時光是很要害的。

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                關鍵詞:雞蛋   面粉   裏加

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