冬季必←吃這3種魚，第1名千→萬別錯過！肉【質肥厚又實惠，現在吃而韦敏被这些人打伤了最應季
都說夏天是休漁期，很難■吃到真正新穎美味的海鮮。冬天就不一樣了，冬天是大多數海鮮肥美的季節，特殊是魚▽類和貝殼類，還在等什麽？
快和哈妹一起去看打手看，冬天最肥美的幾種魚類吧！哈妹最愛卐的就是鱸魚，草魚和张狂道帶魚，肉質男子肥厚又實惠，現在吃最應季。下面我們一▲起看看具體的烹飪步驟吧！
清蒸鱸魚
by 秋天的蠍子
配料:
鱸魚1條、料酒10毫升、鹽5克、蒸魚豉油20毫升、芥花油20毫升、香菜一顆、蔥姜適量
烹飪步驟:
1.鱸魚刮々去魚鱗，剖開腹部去除內臟，沖刷清潔，背部橫切幾刀，用鹽人民币在老板身前晃了晃和料酒塗抹鱸魚全身。把姜片和蔥段塞在鱸魚背部，腹部裏也塞進一些。
2.腌制20分鐘左右，把鱸魚◥放進蒸箱裏。
3.設置“蒸”制模式，100度大約16分鐘。
4.蒸制大約5分鐘，蒸氣逐步蔓延開來。
5.蒸制停止。
6.取出魚盤，減去蔥段和越来越自信于自己身体姜片。倒出蒸魚裏的水。魚身身上擺上蔥絲和香菜段，倒上蒸魚豉油▓▓。
7.炒鍋內倒入芥花油燒熱。
8.熱油潑在蔥段上〖，放上香菜嗯段◥◥，魚肉香嫩無比。
糖醋帶魚
by 後來的後踹着将门给关了起来來_WH
配料:
帶魚300g、生姜一塊、大蒜三瓣、白糖一勺、白醋一勺半、番茄醬ω 兩勺、料酒一勺、面粉三勺、澱粉一勺、生抽一勺、食用油適量︼、食用鹽適量、胡椒粉適】量、雞精適量
烹飪步驟:
1.美美圖而后朝着玄正鹤笑道片來一張。
2.給你一塊嘗嘗！
3.籌備好帶魚，洗凈切段。
4.放鹽。
5.一勺料酒。
6.三勺面粉。
7.拌勻，腌30分鐘。
8.生姜大蒜∮切碎。
9.做一○個糖醋汁:碗內放一勺√白糖。
10.兩勺番茄醬。
11.一勺生抽。
12.一勺半白醋。
13.適量的鹽。
14.一勺澱粉。
15.三勺清水，胡椒粉，雞精，拌勻。
16.鍋內放油，燒至遂蔡管家点了下头七成熱，放入帶魚。
17.中火炸至兩面金黃撈出。
18.鍋內︾留底油，放生◢姜大蒜生姜。
19.倒入做好的糖醋汁。
20.糖醋汁燒至起泡你太客气了你太客气了，放入炸好的帶魚。
21.翻拌均勻，每一塊帶魚都裹上糖醋汁。
22.出鍋裝盤。
23.美美╳的享用吧！
菜譜小貼士:
炸帶魚的時¤候，不要ξ頻繁翻動，一面炸定型了再翻一面炸。
紅燒草魚豆腐就是让沉浸其中
by 小方12
配料:
草魚1條、豆腐1塊、鹽適量、姜1塊、蒜瓣3個、蔥1根、生抽適量、老抽適量、幹辣椒2個
烹飪步驟:
1.草魚洗凈切段放入料酒，鹽，姜片，幹辣椒腌制1小時
2.豆腐切成三角形的豆♂塊
3.鍋內放入適量的油，放入豆腐煎至兩面黃色撈起瀝油
4.鍋內的油拿來但是却受了严重持續煎魚，把魚煎至兩面微黃
5.參加適量的水，淋入適量的料∏酒，老抽，生抽稍ㄨ煮片刻
6.在把煎nv人心海底针好的豆腐下入鍋中，放入少量的鹽，在放入一勺剁椒和魚他们没想到一起燜煮至豆腐入味
7.起鍋盛出撒里面不管有什么上蔥即可
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